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记本里也一直在说摩杰科部分的清润感,怎么会没有味道呢?”

鬼追舞此时像是想到了什么,难以置信地看向刘昴星:“难道......?!”

“对,就是小舞你想的那样。”

刘昴星看着鬼追舞赞许地点点头,肯定道:“这也是为什么鬼追武爷爷一直都无法做出发光料理的原因,他从一开始就犯了一个最根本的错误。”

“那就是,现实世界里真正的摩杰科其实是没有味道的。”

回忆起昨晚那份在魔铜圣器和永灵刀下出品的摩杰科刺身,刘昴星表情认真道:“刚刚从卵中孵化出来的摩杰科体型极小,肌肉和脂肪尚未发育成熟,因此口感软绵、粘滑,缺乏成鱼的弹性与嚼劲,脂肪含量极低,味道清淡到甚至有些‘生水’感。”

“什么?!不是——”

玉城光惊讶到:“小当家你怎么知道真正的摩杰科是这种味道?我们不是昨晚才拿到的冷冻摩杰科吗?难道你昨晚就背着我偷偷先解冻了一条?!”

“不对不对!现在不是纠结这个的时候!”

玉城光也开始混乱了:“但是我吃过的刺身是真实的啊......嫩太郎大将身为鬼追武老爷子的徒弟,每天都能够见识到老爷子制作一切出世,肯定也不会看错的啊......”

玉城光百思不得其解,反而越想越迷糊:“可是为什么......?”

“......因为爷爷制作的摩杰科是假的。”

玉城光的一句句不解之中,鬼追舞自己开口回答了这些问题。

“什么?!”

红毛震惊:“假的?用了假鰤鱼?!”

“不,鰤鱼是真的。”

鬼追舞越说,脸上的表情越复杂,到最后甚至有些茫然:“可就是因为太真了。你们所品尝到的清润口感,其实是成年鰤鱼的味道......”

“???”

“是的。”

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刘昴星接过科普的话茬,向玉城光解释道:“无论厨师如何操作,但有一点是无法改变的,那就是食材本身。比如说在我小时候,我的家乡曾经因为没有牛肉而无法制作麻婆豆腐,但是麻婆豆腐是四川很多人最喜欢的料理,所以我的妈妈为了让大家都吃上麻婆豆腐,以拥有优质大豆蛋白的黄豆制成素肉来代替普通的肉类,成为麻婆豆腐中不可或缺的油脂和蛋白质来源。”

“哇!”

听故事的玉城光重点有一点点歪:“不愧是小当家的妈妈,阿姨好厉害!”

妈妈被夸,呆毛愉悦地竖起来抖了抖。

刘昴星继续介绍道:“但无论如何,素就是素,肉就是肉,味道再如何相似,本质还是两种不同的食材,那么在将其吞下之后,身体和大脑还是给出细微的差别,只是有的人感知不那么明显,而有的人感知到了但是无法知晓到源头。”