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之余还多了一片树荫的凉爽,但也同时给他们带来了一定的客流影响。

会场大致为长方形,官方也开了四个游客出入口,但他们所在的区域实在是太角落了,也根本不再主道上。

嫩太郎和玉城光看着那些涌向主道中心,眨眼间就在旬彩料理摊位前围得里三层外三层的人群们,气愤道:“抢客源的卑鄙小人!”

“只是抢位置而已,没有给我们的食材动手脚已经很好了。”

嫩太郎无奈道:“如果没有玉城你之前的装疯卖傻,我感觉中午那件事情我们可能也会遇到。”

“?”

刘昴星扭头:“中午那件事情?那是什么?”

“就是中午的时候,存放食材的区域出现了一点问题,包括远月温泉村在内,有近六家新参加比赛的餐厅的食材发生了变质和氧化。而紧急调换食材的时候得知由于祭典的原因,根本无法在六点之前将新食材送过来。”

嫩太郎解释道:“当时玉城还在代替你进行仪式,我去那边打听了一下,听说远月温泉村本来确定的菜谱是堂岛银主厨亲自敲定的,但现在出现了食材问题,只能由那位二厨紧急顶上来替换菜谱了。”

玉城光扒拉了一下自己的头发,有些烦躁地咂舌道:“主办方说是因为秋季温度过高,食材保存不当出现的意外,但那可是远月的厨师啊……”

是啊,远月度假村的厨师他们在住宿进修的时候都见识过,料理水平和细心程度都令人惊叹,按道理来说绝对不会出现食材变质的情况。而且每一家店铺的食材都是由他们排人准备运送过来,亲自负责处理的,官方只是起到一个给场地存放的作用,但是现在……

“这就是我害怕的原因,论料理水平我渺小如蚂蚁,论这种我也毫无招架之力。”

嫩太郎陷入回忆,低落道:“我还记得十年前的料理环境不是这样的,但是自从…之后,这种小动作一年比一年多了……”

“……”

就在嫩太郎和玉城光说话的功夫,灯具通电,厨具就位,灶火点燃,刘昴星沉默地将水箱中的鰤鱼拎出来。

他左手按住鰤鱼,右手抽出料理刀准备开始为不知火Omakase,为初七的鬼追武大将,还有为现在正出现在这里的他们三人献上最后的【一切出世】。

但就在刀刃即将切下来的时候,刘昴星的动作陡然停住

“嫩太郎先生,这个鰤鱼好像不太对。”

刘昴星的目光定在了鰤鱼的肚子上,眉头拧起来:“你确定我们的食材没有被人动过吗?”

“?!”

玉城光和嫩太郎瞳孔紧缩,从椅子上弹射过来:“什么情况?!”

“肚子鼓鼓的。”

刘昴星按住还在甩尾巴的鰤鱼,一刀划下将其开膛破腹之后,刘昴星眼底闪过一丝果然的神色,他沉声:“看来我没有猜错,我们的鰤鱼被人喂食了。”

由于鬼追舞请求刘昴星参加比赛时【一切出世】一定要用刺身的手法制作,故而嫩太郎准备的鰤鱼都是体长一米以上的走鰤,而这类高级食材在制作成刺身之前,都需要经过禁食处理来提升鱼肉的品质和食用安全性。

比如这次的鰤鱼,因为是洄游性鱼类,活动量大且摄食频繁,肠道内容物较多,就需要禁食24小时促使其排空消化道,减少鱼体内如乳酸、氨等代谢废物,降低鱼肉酸味,使口感更清甜、紧实,助于突显其脂肪的鲜甜,并且肠道排空后,细菌滋生速度减缓,更适合此时的露天环境。