微笑回答:“而且我可不仅仅只是主厨,还是度假村的董事和负责人,也很忙的。”
说起这个,堂岛银又反问道:“你呢?只剩下四天了,你准备好了吗?新火代理。”
“?”
又听到奇怪的称呼,刘昴星匪夷所思道:“新火代理?这是什么?”
“你的新外号。”
堂岛银莞尔道:“新任不知火Omakase的代理,今晚很多游客为你取的简称。”
“???”
这对吗?
一个人不能,至少不该有这么多外号吧?
刘昴星如是想道。
第99章
“那么我也有一个问题,为什么在比赛前的昨晚一定要去海上钓鱼呢?”
堂岛银握着方向盘,头也不会地开口问道:“你自己也应该知道今天比赛的重要性吧?我听说你白天累得晕过去了。”
“……因为直到参加比赛之前,我才真正领悟到【一切出世】。”
刘昴星沉默几秒:“鬼追武大将的一切出世确实很难,老实说一开始的时候我领悟到的精髓和复刻他的料理是两码事。”
“?!”
坐在驾驶座上的堂岛银闻言眼睛瞪大不少,他惊讶地透过后视镜看向后面的刘昴星:“你真的可以复刻鬼追武的【一切出世】?!”
事实上,在他发现刘昴星制作出来的【一切出世】与鬼追武并不一样时,他以为那是刘昴星故意的。
鬼追武的料理本就精妙,短时间无法复刻出原版非常很正常,与其死磕倒不如另辟蹊径,选择抓住料理的核心精髓,直接制作出全新的料理或许更简单,也更符合刘昴星一直以来天马行空的料理特点。
比赛时刘昴星和玉城光一直说的都是【新一切出世】,而且旬彩料理的那位一条优仁主厨也说过新版确实紧紧扣住了鬼追武的原版料理。
所以堂岛银一直以为刘昴星是复刻不出来才决定直接创新。
可现在刘昴星的意思竟然是:“你真的在三天之内不仅领悟到了【一切出世】的精髓,学会了鬼追武的料理,而且还自己重新改良了全新的【一切出世】?!”
“嗯。”
刘昴星点点头:“鬼追武大将的【一切出世】是以鰤鱼本身为核心的变化料理,但我接触鰤鱼只有短短三天的时间,最多只能从基本的口味上去了解它。但是鰤鱼真正活着的时候究竟是什么状态,它的姿态,光泽,身上肌肉的活力,这些才是鬼追武大将的料理重点。因此我才会在昨晚去不知火海钓野生鰤鱼,观察鰤鱼刚出海时的鲜活和姿态。”
“……”
真的恐怖的料理天赋。
虽然早就知道刘昴星在料理上的才能卓绝,但能够在短短三天内将一位高水平厨师的秘传料理领悟透彻,同时还能在其基础上改良优化出更高水准的发光料理……
不!这已经不是天赋所能解释得通了!
就连他在亲口品尝过鬼追武的【一切出世】后,都无法在没有师傅的带领下研究复刻甚至改良出这么高难度水准的料理。
鬼追武虽然没有得到WGO的评级,但这只是以为他作为日本传统厨师对WGO赋予的荣誉有很强的排斥抗拒心理,但并不表示他比星级厨师弱。相反,鬼追武作为潜心钻研【一切出世】数十年的专业厨师,比许多优秀厨师都要厉害数倍,不,应该说比许多一二星的主厨都要厉害许多!
但就是这样高水准的料理,刘昴星竟然在没有亲身品尝,全靠别人口述和所谓的教学笔记中完美领悟出其中精髓,真的学成并且还能将之改进优化!
原来这就是特级厨师的传人吗?
堂岛银看着后视镜里眉心微拧,似乎还在思索什么的刘昴星,突然开始对几天后的远月温泉度假村开业仪式产生压力。
“……今晚好好休息吧。”
堂岛银沉默许久,终于开口:“你已经两个晚上没休息了,之后的开业仪式也是一场大挑战呢。”