右,此时并非是主流游客们泡温泉的时节。”
“嗯……如果让我来说的话,这边温泉的传统旺季一般都在10—11月的红叶季和12—2月的冬季,远月温泉度假村选择九月开业可抢占淡旺季过渡窗口。”
玉城光作为曾经本地28家温泉的持有者(的儿子),显然对黑川温泉有着深刻的了解:“而且还可以接连退出各项开业活动,将活动时间辐射至小半个月后的温泉旺季,多套活动组合拳下来会使温泉度假村拥有远比周围老字号更多的价格优势,并且还可以在最短的时间内将新店的差异定位和活动形象感推送出来。”
“……”
是这样吗?
呆毛迷茫了一瞬,现代商业刘昴星不太懂,但是他懂料理:“这个时候的九州山区是大多数山货的收获季,相比夏季的素雅、冬季的锅物,秋季料理食材的风味更为浓郁,而且不知道你有没有发现,从一些地势较高的汤池和旅馆其实可以看到远处连绵的山林,而这个时候已经初秋,一些山顶的树叶开始渐渐变成了秋季的红黄,也就是说,这个季节如果坐在温泉里,再品尝着流动料理台做好的当季料理,会有一种贴近秋季的自然野趣。”
“……”
玉城光沉默几秒:“小当家,我接下来的话可能有点不好听,但是这次比赛不是远月茶寮学园里的学生之间的食戟,而是你作为一名厨师的比赛,是特别重要的事情。你有没有觉得,你刚刚说的这个亲近自然拥抱野趣的思路与那些在景点步行街的路边流动小摊贩很像……?”
玉城光一边观察着刘昴星的脸色,一边没什么底气,全靠一腔热血关心才断断续续地坚持说道:“但是我们明天的比赛本质是只是远月温泉度假村的开业活动,你这是流动料理台的思路是不是有些过于低贱…我是说过于大众化了呢?毕竟我看堂岛主厨对于温泉度假村的定位,和之前我们住宿进修时落脚的度假酒店一样,都是高端的五星级,即便客人涵盖了大多数的社会阶层,但入驻门槛和‘度假’这一概念,天然就会将最底层的客人们筛出去的。”
虽然很委婉,但玉城光依旧还是说出了他的看法。
以度假村的商业定位来说,刘昴星这种在温泉区设立流动料理台的设计本质上就是与远月买下零碎温泉馆,整合成超大型的高级温泉度假村产生了强烈的冲突。
“不哦。”
刘昴星摇摇头:“我只是厨师,我制作出来的食物应该面对所有食客。并非只要高级的,高贵的料理和食客才能被重视,大众的料理和食客也会在我的考虑范围之内。而且料理应该没有高贵低贱之分才对,我想试试,用我的料理将所谓的高贵低贱全都吸引过来,大家身上没有任何三六九等,大家都只是单纯的食客。而且你不认为,一个能在温泉区域神出鬼没的神秘流动料理本身就很酷吗?”
“有吗……?”
这里可是日本,可是远月温泉度假村,可是连大米都要求产地血统背景的料理界啊…… 网?阯?F?a?B?u?y?e???f?????€?n????????????????????
没有三六九等的料理真的存在吗?
虽然心生怀疑,但刘昴星的话依旧如一记重锤狠狠敲在了玉城光的心里。
玉城光呆呆地看着刘昴星,这个时候他才隐隐约约察觉到自己为什么一直将幸平创真视为心腹大患。明明最近一周小当家因为比赛整天和自己四处行动,根本就没时间与极星寮的其他朋友们交流。
可他自己却仍然每晚都要有意无意地去在幸平创真面前炫耀犯贱。
因为他心里一直都清楚,自己跟刘昴星不是一路人,而幸平创真那个继承苍蝇馆子的嚣张红毛才是,但他就是不愿意承认。他一直嘻嘻哈哈,小心翼翼地不愿意用钱去拉进两人之间的距离,避免为这层友谊蒙上晦涩冰冷的金钱阴霾,可又总是偷偷藏不住地想要在小当家面前展示自己的财力:
什么为了小当家在熊本市最大的集市街道上买下一间专门用来供他认识本地特产的店铺;
什么为了小当家专门将最贵的顶奢钓鱼船开出来带人去不知火海野钓;