第211章 全时段经营的社区食堂(1 / 2)

美食情报王 静静的海河 2878 字 13小时前

第211章 全时段经营的社区食堂

同样作为面食,面条跟包子皮,又是两种非常不一样的口感。

入口光滑,容易吸溜进嘴里。

表面稍微有点手工制作的粗糙丶宽窄不一,反倒能挂上更多的卤汤。

连着菜,带着面,吸溜一口,味道好极了。

手擀面,嚼起来非常筋道,牙感反馈良好,回弹明显丶不粘牙。

两种卤子,虽然各有各的风味。

但混在一起,才是捞面的精髓。

茄丁软糯咸鲜,西红柿鸡蛋汤汁浓郁,微微酸甜。

红的绿的掺和一块,陈桃桃又想起来她那绿辣子。

不过,一家人吃饭就没那麽讲究了,反正有林女士兜底,一家三口提里秃噜,吃了很满足的一餐。

饭后,陈舟跟老婆聊起店里的事情,一是未来逐渐招聘员工,把晚餐时段也利用起来。

趁着现在有餐饮补贴,也有网上的热度,时机非常恰当。

周围小区的基本盘可以靠实打实的优惠活动来吸引,新的人气,则由林女士那中不溜排名的视频帐号负责。

第二件事,无非是关于房东老姑的闲聊。

林女士当初和丈夫一起看的房,她也对老姑有印象。

没想到房东还要来店里上班。

老板娘思索片刻,刚要开口评价,便被陈舟用橘子堵住了嘴。

林女士笑着把橘子瓣吃下去。

感慨起最近半年的变化。

丈夫从摆摊到开店,现在生意真的越做越好了。

「时间过得真快啊。」

-「谁说不是呢。」

「那?」

半个多月后,社区食堂通过各种渠道熟人介绍,情报推荐等方式,补充了足够的人手。

后厨丶前厅分别招来来新人。

历经老员工带新员工,以及统一的上岗培训,熟悉业务。

终于在晚餐时段,也开始了生意经营。

正好叠加了消费补贴落地,当晚的场景,非常热闹。

陈舟在总体上把控着店里的口味,忙不过来,确实也得自己上手。

而林女士带着陈桃桃大晚上的过来排队,伪装了一次探店博主。

应不多不少的粉丝要求,还是现场直播。

人淡如菊介绍道:

「现在是晚上七点半,社区食堂这里,人还是很多的。」

-「人超级多!」

【哈哈,老板娘过来也要排队,这麽真实嘛。】

【生意真不错,可惜不在我家楼下。】

【周末过来尝尝,晚上饭菜看起来要好一点吧。】

林艺凡路过的时候,随手将手机对准门口顾客用的洗手台,以及下面的一个小凳子。

简单介绍了一下:

「这个小设计特别不错。」

她随后也眼神示意自己的女儿:

「自己洗洗手,桃桃。」

「~」

陈桃桃乖乖站了上去。

【桃桃妹妹好乖。】

听陈桃桃答应妈妈洗手,弹幕也跟着了起来。

【我差点也要去洗手,我真听话(捂脸)】

另一边,陈舟自打娘俩进来,就看见她们了。

门口那个洗手台,是前几天市场消息里提到的新设备。

安装时得亏了天天爸爸留了一手,接排水并算不太麻烦。

但对顾客是个很方便的事情。