“吴伯余婶，你们今日晚上有事吗？”林芝开口问道。

“没事了，刚刚便把人送到门口……”余娘子随口答道，旋即双眼放光：“等等？芝姐儿莫非是要做吃食？”

“嗯，您两位有空的话便在我家吃饭吧？恁好的螃蟹，放死了可不好，得赶紧吃掉！”

吴掌柜顿时乐得合不拢嘴，自打上回吃过鸭血米线汤以后他便对隔壁的吃食垂涎三尺，时下哪有不同意的理，连连同意不说，还焦急看着娘子呢。

余娘子白他一眼，瞧你那猴急样！紧接着她冲着林芝一笑：“当然没问题，对了对了，婶娘让你叔把别的螃蟹也拿来！”

不用余娘子再说，吴掌柜已是屁颠屁颠地回去了，不多时便高高兴兴把剩下半筐子螃蟹搬来。

这时，林芝提着两壶牛乳进了灶房，而宋娇娘也拉着余娘子也跟在后头，一道进去了。

她没提花娘子的事，只兴冲冲地说着一家人刚刚在瓦子里的见闻，末了又指着两罐牛乳道：“芝姐儿见那软酪，说回来要再做给我吃呢！”

“哎——你说的我都好奇了。”

“待会儿

余婶也尝尝鲜，很好吃的。”林芝一边笑着说话，一边取过牛乳倒进锅内，先用大火煮沸，随即再将锅子挪开，直到牛乳降温到略微烫手的程度，才舀了一勺子白醋兑进去。

不多时，锅里便浮起了不少乳白色的絮状物。林芝手执汤勺，将絮状物全数舀起放入碗里，而后用纱布兜住，双手用力拧挤，很快乳清便顺着纱布的缝隙滴落到碗里，而掌心的絮状物也渐渐缩小，直至被攥作一团。

宋娇娘和余娘子都是头回见到这光景，眼睁睁地看着牛乳变成豆花似的东西，又被拧成结实一团，惊得连连咋舌，半响都说不出话来

林芝的动作还未停下，紧接着她又将熟糯米粉、方才的乳酪、砂糖、少许盐巴与乳清一并放入锅里，反复翻拌按压，直至所有食材融为一体，成了紧密相连的团子。

她将团子捞出，放在盘里。紧接着她洗净双手，再将团子揉了又揉，不多时便将团子揉得光滑匀静。

余娘子看得眼睛都直了，眼见林芝动作告一段落，她悄声道：：“这是好了吗？”

宋娇娘也觉得与早上见到的已是一般无二，伸手便要去拿，结果被林芝眼明手快地挪开。

“娘，您急什么？”林芝斜了她一眼，“这才做了一半，还有内馅呢！”

第58章

再来，林芝将内馅做好，揪下少许面皮裹了内馅，把圆滚滚胖嘟嘟的团子搁在盘里。

“喏，现在才是好了！”

“瞧着简简单单的吃食，竟是要这么多步骤。”宋娇娘光看着雪白粉嫩的软酪，难已想象看似简单的吃食，竟是足足花了近半个时辰才完成。

余娘子更不用说，别看她看到了全过程，可要她说一遍的话，恐怕她也只会阿巴阿巴了。

余娘子甩甩头，把刚才那一连串让人头晕目眩的操作抛到脑后，现在最重要的是尝一尝！

宋娇娘俨然也是这么想的，她兴高采烈地把盘子挪到面前，催促道：“余娘子，