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紧接着数位副行首也跟着摇头,诸人对夏厨充满期待,那是希望他能站在巨人肩膀上,给出一份更棒的答卷。

就比如夏厨肯定清楚冬日时期的螃蟹肥美归肥美,也是比不上金秋十月的,却也依然没有丝毫改动方子的想法。

可他只守着老方子不挪步,这便是不进则退。

试吃到后来,暖阁里的气氛越来越沉。副行首们要么吃到照搬老方子的果子,要么尝到调味失衡的糕点,就算从里面挑最好的,也让人心里窝火。

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“这道是……花折鹅糕?”

“这道方子不是已经失传了吗?”听到这个名字,数人走上前来,仔细打量着面前的糕点。绽放的粉色面皮宛如花瓣,包括着其中一颗肉圆,肉香和米香融合得恰到好处,教人止不住的喉结滚动。

待尝上一口,味道更是馥郁。

崔厨娘皱眉道:“模样不错,可是肉馅略有些干柴,味道也有些普通。”

“但能照着古籍改良,做出自己的想法,已经不错了。”尤厨娘笑道。

“没错,通过罢。”

“我也同意,通过吧。”

“不过这个程度,也无法呈送到……上面。”有人悄声提了一句,他说得含糊,可其他人也懂他的意思,他说的上面,便是说的元宵节宴。

“总比其余的拿得出手。”

“通过吧,回头咱们再帮着调调方子。”

紧接着,差役又送上来两道果子。后面那道,副行首们看都没看,直接让撤下:“模样不规整,还带着糊味,糊弄谁呢?”

至于前者嘛,诸人倒是眼前一亮,糕点洁白如玉,质地紧实又细腻,上面花纹交错,甚是美妙。

“总算有人拿出像样的东西了。”崔厨娘笑着拿起一块,“看着比牛乳糕还凝实,香味也浓些。”

“名字是……梅花玉露糕?”有人念着碟子旁放置的字条,“先尝尝。”

崔厨娘脸上带笑,说罢便将手里的糕点放入口中。这糕点外面如牛乳糕般细腻柔顺,入口即化,还未让人来得及感叹一声,内里带着醪糟与梅花香气的馅料便涌入口腔,激得人舌尖颤颤。

“里面还夹着醪糟?”

“还带着一股梅花的香味。”

试吃完的厨子纷纷露出惊喜之色,醪糟的内馅恰到好处地中和了糕点的甜腻感,酒香米香和甜香恰到好处地糅合在一起,毋庸置疑是到目前为止的第一名。

崔厨娘没有说的是,她觉得味道竟是有丝丝熟悉,想了想,许是小魏厨。

崔厨娘想到这里,眼里闪过一缕复杂的思绪。汤厨在聚友楼里排除异己之事,她自是颇有耳闻,可自家人里没有出挑的苗子,周厨的厨艺和天赋也远远不及汤厨。

说罢了,便是自己离开,汤厨走了,那聚友楼跌落便是无法挽回之事。

对此崔厨娘并非什么都没做,她曾挑选有天赋的年轻人跟着汤厨学,想留些后手,可没想到汤厨连年轻人都容不下,那帮苗子折的折,跑的跑,倒是让聚友楼的口碑又大打折扣,稍有些天赋的年轻人都不敢来了。

后来魏厨因为不肯交出方子,被汤厨泼脏水,还是她出面压下,魏厨才得以离开。

也正因此,崔厨娘心生后悔,又想重新自己接管。只是她前面退后容易,想要向前便是困难重重,汤厨早已占据优势,聚友楼大半人都已倒戈。

而后他做事愈发激进