第394章 四喜卷研究小分队(2 / 2)

三人不明所以,但是谭维安很听话的拿起一块四喜卷塞进嘴里丶咬下一口丶细细咀嚼丶两眼放光。

谭维安:!

「这玩意看上去这麽翻车,居然这麽好吃!」

「怎麽做到?我刚刚看它出锅的时候,还以为这个点心一定难吃极了,靠近都不敢靠近。」说着,谭维安又细细咀嚼了几下,「不就是葱花和火腿粒吗?怎麽会这麽好吃?」

「可能是因为火腿粒和葱花还有香油搭配得很好。」秦淮说,「而且什麽叫不就是葱花和火腿粒,火腿在点心里已经算是非常高端的食材了,做寻常点心根本用不到火腿粒。」

「食材的复杂程度和名贵程度并不能决定点心的味道,很多时候看上去越简单的点心味道的搭配就越合理越好吃,这不是非常基础的做点心的道理吗?谭维安你怎麽连这个都忘了?」

谭维安:……

谭维安看着秦淮,满脸你还好意思问我怎麽连这个都忘了,你也不想想看最近我跟着你都练了些什麽。

你以为谁都能像你一样从高尖端复杂款的点心,无缝切换回食材搭配相对简单的点心的吗?哥们我这脑子一时半会没切回来呀。

谭维安问:「那这个四喜卷从某种程度上来说是不是算成了?虽然造型不咋地,我也没看出云纹,但是味道挺好的,面没得说,裹在里面的馅也没得说。」

秦淮摇摇头:「还早着。」

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「早上我和古力聊天的时候你不在,四喜卷的云纹虽然对这个点心的味道并没有太多的改变,可能只是一点点提升,但是却是这个点心的灵魂。因为有云纹才是四喜卷,没有云纹…它应该是另外一种点心。」

「可能这就是宫廷点心吧,寓意和造型比味道更重要。」秦淮感叹,「要不是今天早上古力告诉我,我还真想不明白这层道理。」

谭维安:???

什麽,他亲爱的小师弟在宫廷点心上的造诣居然如此之深?

小师弟,你这些年到底背着我偷偷研究了些什麽?你每天的刻苦努力我不都看在眼里吗?我到底漏看了什麽?

古力见秦淮这麽夸他,都被夸得有些不好意思了,拿了一个四喜卷默默退到后面啃,不参与秦淮那边的高端讨论。

郑思源吃了半个四喜卷后,发表评论:「古力对云纹的理解确实很深。」

然后郑思源看上秦淮:「所以我们是从现在开始直接研究四喜卷吗?不用等我爸回来。」

秦淮想了想:「郑师傅应该还在调整心态,这种前期的学习就不麻烦他了,我觉得古力教得也挺好的,等到我们初步掌握云纹后再请教郑师傅吧。」

郑思源点头:「也行。」

「那古力有空吗?四喜卷会不会影响古力平时的点心进度?我看他每天都挺忙的,每天都在做如意卷丶金丝烧麦,还有其他点心。」

说完,郑思源看向古力,秦淮也看向古力。

只想当背景板的古力:……

古力只能重重点头,有些紧张地说:「有…有空。」

看着此情此景,谭维安只想冲到臧良身边,摇着他的肩膀怒吼:

臧良啊臧良,你到底都在干什麽?你怎麽来了黄记之后就忘了你最初来云中食堂的目的是什麽?你怎麽沉迷红案到退出小分队,你的位置都被我的小师弟挤了走了呀!

虽然四喜卷研究小分队好像也不应该有臧良的位置,这是一个纯正的白案点心和红案没有一点关系。

谭维安看了一眼还在沉迷红案的臧良,惆怅地咬了一口四喜卷。

唉,事情怎麽就变成这样了呢?

(本章完)