颤巍巍的羊肉进入口腔，首先坍塌的就是脂肪，随便咀嚼两下，泥泞的脂肪包裹着细腻稍有劲道的肌肉，瞬间就把油脂的香和蛋白的甜混杂的送入了味蕾。

几口羊肉，一口蒜，乖乖，怎麽吃都不觉得腻。

最后喝两口添加了黄冰糖的盖碗茶，舒爽的都让人呻吟。

傍晚，肃大附近的卧庄招待所里，张凡一边和老陈散步消食，一边等着电话。

不是他未卜先知，他来肃省了，几个附属医院都知道，因为附属医院要配合检查，既然张凡来了，他们怎麽可能不喊张凡来手术。

果然，7点多的时候，肃省附属医院的院长来了电话，「哈哈，张院啊吃过了没有？」

「杨院，已经吃过了，这不是等你电话呢！」

「哈哈，我就不和您客气了，有台肝移植，晚上您给上上台子？」

「行，我现在就过去。」

华国医疗中，能拿到世界级别说话的医疗很多，但小尖儿翘起来数一数二的，就是普外肝胆。

华国的医疗院士有很多，这里面有水货，比如开私人医院的，但说话邦邦硬的只有普外院士，而普外的院士几乎都是肝胆出身，这也是为啥说张凡的师门牛逼了。

你可以想一下，这领域不光在国外牛，国内顶尖的几乎都是自己师门的，这个得是什麽情况。

为啥肃省的附属医院都晚上了才给张凡打电话呢？

这玩意有个说法，移植一类的手术，几乎都是晚上，甚至是半夜开始的。

首先，交通顺畅，因为往往器官都是从外地或者其他地方送过来的，能最短时间送，就是晚上。

第二，就是大型移植手术需要多学科团队协作（外科丶麻醉丶护理丶体外循环等），且对手术室丶监护设备等资源需求较高。

夜间非急诊手术较少，手术室和医护人员能更专注地投入移植手术，减少其他手术的干扰，提高手术效率和安全性。

所以，肝胆这一行，尤其是搞到移植这个地步的，极其容易出成绩，但也相当吃天赋。首先就是吃身体天赋，比如张凡和霍欣雯还有吴老头他们，半夜三更起来就清醒，说睡随时随地就能睡。

而吴老头就不行，老头比吴老头年轻，但老头就是吃了身体的亏，被摧残的感觉比吴老头老个十几岁。

还有就是手术技巧，这个真没办法说，原理都懂，技术都通，但你就是没人家做的快，做的好。

移植手术是相当讲时间效率的，因为这玩意缺血时间越长，损伤越大，术后恢复越困难并发症也越多。

比如某省的肝移植手术做了十几个小时，你说人家做成了没有，做成了，可对比下来魔都这边四个小时就弄完了，张凡两个半小时就弄完了。

你说这手术到底是会不会？

这就是技术，个人技术之间的差别，这种差别根本就无法用教育来填补或者说追赶。说白了就是用钱堆出来的。

你五个小时能做出来，我年薪给你一百万，你三个小时做出来，我给你年薪两百万，如果你能两个小时做完，年薪五百万，还给你发老婆。

只能这样，要不然为啥经济好的地方医疗也会慢慢的变好，而不是说经济差疾病多的地方，水平会变好。

所以有些时候，有些疾病，能和好是有区别的。

张凡的车队从招待所出来，没多久就进了医院。医院这边已经有人在大门口迎接了。

「张院……」

「是张院……」

普外的几个主任惊讶的看着下了车的张凡，因为中午的时候，院长就打电话问有什麽高难度的手术，普外的主任说有个肝移植。

然后院长说他邀请个专家过来，普外的主任还有点不高兴。

但看到张凡后，又立刻开始高兴了。

而张凡现在已经和以前不一样了，以前只是个肃大优秀毕业生，有点名气的医生。

现在张凡已经是行业龙头了，看看人家这个架势，就是飞个刀，身边不光有女秘书，还男秘书，而且身后还站着四个提着寸头和张凡一样黑的汉子。

尼玛部里下来的补章也没这个架势啊，瞅瞅几个汉子大热天的还穿着外套，腰间鼓鼓囊囊的，肯定别着对讲机的！

「肝源到了没有？」

「已经下飞机了！」

「好，先看看患者……」

医院普外的科室里，一群不让下班的医生牢骚满腹。

「今天又是哪里来的领导啊，大半夜的来视察，脑子有病吗？」

「就是，你愿意大半夜的来，我们也不反对，可你别让我们等你啊，尼玛老子下夜班到现在还没回家呢……」