李龙坐在哈里木的冬窝子里,一边喝着奶茶一边说道:
「我这一次要的不多,如果方便的话,你们每家给我拿五只羊一头牛就行了。给你们钱也行,给你们准备转场时候的物资也行。不过你们得帮我把牛羊宰了,我只要克郎子,对了最好宰完后,给我把肉卸了剔了。」
面对哈里木他们,李龙能够很坦然的把自己的所有要求都提出来也不会不好意思。
就如同看哈里木他们给李龙提要求,让李龙给带米面油盐等物资的时候,也会说得很坦然。
朋友之间不需要遮遮掩掩,我需要你帮我买这些东西,我这里能给你的都给你。我需要从你这里拿一些东西走,你们需要什麽,我拿过来直接换。
就这样。
「给你凑够一百只羊,够了吧?」旁边的玉山江说道,「再加十头牛,应该差不多吧?」
「够了够了。」李龙笑着说道,「说不定还用不完。」
「嗯,两天吧,今天我去给各家通知一下,然后呢,就开始宰杀。明天……明天宰杀,明天下午或者后天早上就够了。」
李龙让各家出牛羊,就是不希望单独一家出了会伤筋动骨。
毕竟现在各家的牛羊数量都不是特别多,这只是一个小牧场小部落,经不起大折腾。
李龙有把握过来搞这个还是因为这个冬天部落里的牛羊没有冻饿而死,不然的话,他也不会过来说这个。
李龙过来的时候先找的哈里木,正好玉山江过来找哈里木也是在谈最近冬窝子的事情。
外面下的雪大,山里已经下过了,而且比外面的雪还大。玉山江过来找哈里木是想商量一下看需要不需要再用清雪机把路给清一下。
结果就碰到了李龙了。而按李龙的意思,没必要专门清了,拖拉机来回跑几趟,压一下就把雪给压平了。
毕竟眼下已经不像年前,那时候雪十天能下三场,现在十天能下一场就不错了。
毕竟已经到了二月中下旬,再过几天山外面的雪都要化了。
「是啊,要防洪水。」正事说完,李龙想起来玉山江的来意,也想到了一件事情。
队里的小海子,也需要防洪了。
前两年,用钱,用道理,让队长许成军带着队里的人在开春的时候修了防洪乾渠,至少后面几年,山上再下来洪水,小海子基本上不会被波及。
但今年呢?
都不用说,今年洪水的量绝对是前后十年最大的,所以小海子还能保住吗?
虽然这几年经历了连续不断的捕鱼,小海子里面大鱼的数量急剧减少,甚至于这个冬天,已经没人砸冰窟窿逮鱼去卖了,最多也就砸开抄上了一些小鱼,过年的时候炖鱼汤喝。
但李龙知道,小海子里面,大鱼还是有的,这是根基。
真要让洪水把小海子给冲垮了,那后面再就不可能有大鱼了。
所以他想着是不是等回去后,再找找许成军,或者直接就让大哥开着拖拉机,在化雪后赶紧把小海子两边的防洪渠再开大一些,这样至少洪水来了,能从两边的防洪渠流到下面苇沟里,再带到大海子里去。
一来名义上小海子是他在承包,算他自己的。二来,他是真不想小海子就此直接变成了一个水塘。
历史上记忆里的那次大洪水算是避过去了,但今年这情况,感觉明显比那次还要危险。历史上那次洪水过后,洪水带下来的淤泥直接把小海子差点淤平,后面就变成了地上水库。
而队里后面就算掏一掏,也是小打小闹,没彻底改善,再往后小海子里就蓄不住多少水,变成了一个苇塘。
虽然一直有鱼,但再没有长过大鱼——因为冬天蓄不住水,鱼长的略大一些,冬天就冻死了。
所以李龙想着一定要把小海子保下来,至少不能像后世那样,看着疼心。
玉山江这边说好了,李龙也就同意了。他的意思是,后天开卡车上来,拉一卡车物资,把物资卸下来,把牛羊装好之后直接拉走。
部落里是真心觉得这样比较好,省得他们拿了钱之后,再去买一次物资,多跑一趟,很麻烦。
「上次我走之后,你们冬窝子周边再有没有狼群和其他的野牲口出没?」李龙续了一碗奶茶,一边喝一边问着。
现在他越来越喜欢喝奶茶了。这玩意儿,需要奶皮子。家里的奶山羊的奶,虽然也能熬奶茶,味道是羊奶的味道,不太一样。
当然,也是挺香的。
不过只是总感觉没有在冬窝子喝的正宗一些。
喝完奶茶后,李龙也没留着吃饭,他得赶紧回去。
既然这边的肉已经联系好了,他就得赶紧回去准备调料东西。家里虽然有一些,但只是够家用的。要搞几百公斤干肉,那调料量也不是一个小数字。
鲜肉卤过,以牛肉打底,一公斤牛肉能出半公斤肉都不错了——不像后世有锁水剂什麽的,现在就是纯天然工艺,差不多就是半公斤。
再搞成肉乾,那就差不多能剩下两三百克。
李龙从哈里木他们这里搞来一百只羊和十头牛,听着多——一百只羊的克郎子能有两千公斤重,十头牛也差不多得有两三吨重。
但问题是这是带骨头的啊。
好在李龙是打算搞两种,一种风乾肉模式,那就是带着骨头,这样有份量,另外一种就纯肉,就跟后世的牛肉乾一样,当然也不是真就做得那麽干,太干了嚼不动,影响口感。
无论哪一种,需要的调料都不少。盐比较好买,其他调料,李龙还得去看看能不能买得全。
从山里回到县里,李龙看到各单位这时候都还在扫雪。这场雪下的很大,虽然距离雪化的时间连半个月都不到了,但这雪一下下来,天气又冷了几分。
为了让路上和单位里面乾净一些,大家都在清雪。
不少单位都有清雪机,突突突的声音此起彼伏,空气里弥漫着汽油和柴油尾气的味道。
李龙开着车去了百货大楼,购买孜然丶盐丶辣椒面子丶大香等调料。
百货大楼里,小刘刚把一家子人送走,松了口气——刚才的那个小孩太调皮了,一会儿要这个一会儿要那个,还伸手去够台面上的东西,够到就往嘴里塞。
他的父母不仅不管,还护着孩子,嘴里都是「他是个孩子」,最终却只买了半公斤芝麻饼走了。孩子走的时候手里还紧攥着一块水果糖,冲小刘扮着鬼脸。
每天都能碰到形形色色的顾客,有些时候挺开心,有些时候是真的身心疲惫。
「小刘,刚才那一家子,你就该对他们严厉些!」旁边的张姐马后炮的说道,「你看那个小气的样子……还有那个孩子真没家教!」
小刘笑笑,没说话。刚才这一家子过来的时候,原本应该是张姐负责的,她一看这家人过来,立刻就转过身去找水,没办法小刘只好顶上来。
现在又说这样的话——百货大楼里的职工,也并不都是很团结的。小刘知道为什麽——自己年轻,去年年底又获得的先进,有些人眼红了。
李龙进来后,左右看了看,然后就直接走向小刘——熟面孔,在他看来,应该好说话:
「你好同志,调料在哪里买?」
「就这里就这里。」旁边张姐抢着说,「同志你要什麽?」
百货大楼里的那些老员工对李龙都是很有印象的。从最初开始牵个马车或者骑个自行车过来买糖买芝麻饼,到后来买许多收音机,再后来就是开着吉普车过来了。
等知道李龙的身份,已经是在看电视和看电报了。这是一个传奇人物,成长变化的过程算是他们亲眼看着的。
李龙不知道这些,他看小刘愣愣的没说话,便笑笑,跟着张姐过去看调料了。