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“就是为何要做成夹子?”林芝不解,压低声音道:“虾肉和鳆鱼的汁水都漏出去了,这不白瞎那鲜甜味了吗?”

简单来说,浪费好鳆鱼了。

林芝到底还记得自己在别人家的酒楼里,最后半句话没说。不过上菜的伙计是把前半句话给听进去了,一本正经地上了菜:“客官,松茸鸡汤来了。”

林芝被吓了一跳,迅速闭上嘴,看着伙计掀开锅盖。

刹那间,热气裹着松茸的清香与鸡肉的醇香扑面而来,直让林森夫妇不自觉地喉头滚动,目不转睛地看着雾气散开,露出真面容的鸡汤来。

那鸡汤泛着琥珀色的油光,清澈到能看到沉在底部的姜片与菌菇。

鸡肉排列整齐,安放在鸡汤之中,身上错落放着各色菌菇,最上面还洒着枸杞和香葱。

金色、红色、黄色和绿色交织混在一起,视觉上亦是一道冲击。

林芝没在意驻足的伙计,抬手舀起一勺汤汁送到小碗里,准备浅浅品上一口。

舌尖触及汤汁的瞬间,极致的鲜味让她也禁不住绷禁脸庞,这表面上看似是单单用松茸与鸡肉打造出来的鸡汤,实际上这汤并非眼前的小母鸡炖出来,而是另用三年以上的老母鸡,加上猪肘吊成。

林芝咽下一口汤,忍不住轻笑起来,都说世人嫌恶猪肉,富家常去的高档饭馆酒楼里是不用猪肉的,可这里不就有人在用吗?

林森连喝两碗汤,还是意犹未尽,不得不承认这位厨子做的这道松茸鸡汤不比女儿做的菜品逊色。

他瞥了一眼女儿,恰好见到林芝轻笑模样,赶忙问道:“芝姐儿,怎么了?”

林芝抿嘴一笑:“我没想到这里头竟是用了猪肘!”

林森瞪大了眼,宋娇娘瞪圆了眼,就连那名伙计也张大了嘴,差点直接跳起来。

怎么可能!

第56章

伙计心里愤愤不平,偏生林芝三人是客人,他只能将满肚子不满带回后厨去。

“平哥儿怎么气呼呼的?”

“周厨!”伙计见到厨子,都激动得破了音,声音里难掩愤懑:“咱们家的松茸鸡汤,居然有人说汤底里用了猪肘!”

“啊?是谁说的?”

“哪里来的乡下人,疯了吧?”旁边的伙计闻言,满脸震惊地凑上前来:“咱们店是什么地方,怎会用这等东西?”

“就是就是,怕是没见识。”

“喏,就是三号桌的那个小娘子!”

“这么年轻的姐儿?怕是胡说八道的吧?”另一名伙计往大堂那瞥了一眼,连连摇头。

“我也是这么想的,可人家好歹是客,我也不敢说话。”平哥儿气愤得很,拉着几名伙计叽叽喳喳抱怨个不停,大概是平日灶房里的主厨帮厨很少与他们搭话,以至于几人没发现周厨从刚刚开始便没有发出声音过。

周厨安安静静听着,顺着平哥儿所指的方向望去,深深看了一眼林芝。

他转身钻进灶房里,将自己听来的事儿禀告给主厨。

“把平哥儿唤来。”主厨手上动作一顿,“莫要旁人注意到。”

“是。”周厨恭恭敬敬地应了声,转身又去了灶房门口,趁着