林芝将其从锅里挪出，放到院子里晾凉。接着再回到灶房里准备蛋黄，她往冷水中放入咸鸭蛋，煮熟后再过一过凉水，这下子蛋壳便可以轻易剥开，将里面的咸蛋白和咸蛋黄分开。

咸蛋黄用来制作果子，而咸蛋白则堆在小碗里，回头做汤做菜时可以使用。

等剥好咸蛋黄，林芝又把晾在外面的豆沙馅重新拿进来，时下天气寒冷，就这点时间豆沙馅已是冰冰凉凉的了。

最后便是组装环节，林芝取出大小适中

的豆沙馅放在掌心并压出小碗的形状，往里放入一颗咸鸭黄，用虎口轻轻收拢，让豆沙馅将咸蛋黄紧紧包裹起来。

接着用同样的办法，将面皮和水油皮包在一起，接着压平、擀开、折叠，再擀开……反复几次以后面皮便大功告成。

依然是同样的方法，将面皮压平擀开，包入豆沙蛋黄馅，整理整齐，刷上蛋黄，洒上胡麻。

最后送进窑炉里。

林芝望着窑炉，又想到了一个问题，也不知道比赛现场用的窑炉温度如何？到时候还得做个简单点的吃食，烤制烤制来测试温度才是。

正当她思考之际，一股诱人的香味从窑炉里钻出，渐渐四散开去。

很快，连隔壁饮子铺里的人也闻到了这股诱人的味道。宋娇娘刚刚已是说得口干舌燥，而嗅着香味竟是口齿生津，说一句咽了一口唾沫，到最后都把自己给说笑了。

“娇娘，芝姐儿又在做什么？”

“在试做比赛用的果子。”宋娇娘又咽了一口唾沫，笑道：“等比赛结束了，我送来与你们尝尝。”

周遭意动的邻里遗憾叹气，不过想着林芝记可是在参加新人新年会，又不免肯定地颔首。

“是这个理。”

“娇娘你要小心点！”

“你家在预热时做的炸鸡柳，被好几家铺子学去呢，真真是恶心人！”还有街坊提起这事，更是让周遭人警惕起来，细细叮嘱。

自打林芝记生意变好，大铺子不知道生意如何，可周遭这些小铺生意也跟着好了不少。

大家都巴不得人流更多点！

第93章

“说起预热，那家鱼丸铺真是……”一名街坊刚开了个头，就被另外一名大娘给打断：“别说那些晦气的事儿！咱们宋娘子真是好福气，养出芝姐儿这般能干的好女儿。”

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“可不是嘛，芝姐儿年纪轻轻，手艺便这般好，日后定是前途无量！”周围街坊们也跟着附和，夸赞的同时，也不免暗道可惜，早知道宋娇娘一家竟是能有这般成绩，当初他们家铺子装潢时，就该主动过去搭话，也好多些往来。

早知道……

早知道……

这样的念头在不少人心里打转，可面上依旧堆着笑，纷纷围到宋娇娘身边，你一言我一语地说着客套话，生怕错过这会儿拉近关系的机会。

众人